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自製便當心得，如何縮短製作時間求助
爆炒豬肉蓋飯+香腸烘蛋做菜加完食花了大概兩小 時間成本還是偏高
希望買菜備料時間在未來能隨著技術提升更精進請問有什麼做菜的方法可以讓時間內的cp值上升呢
<div></div> 單純熟練度吧
看樓主的料理 感覺都不怎難
我的話 半小時應該可以搞定
假如真的覺得還是太慢 想節省時間
那可以買很多現成賣的調味品 或 肉品組合包
應該也能加快你的速度 把所有食材都洗淨再切好!另外調味料先整理好!這樣炒菜應該會快很多吧! 現在 炒牛肉 炒蛋
搭配 蔥段 辣椒根段 醬油 或 鹽巴
如果要加快 食材料理方式
可以透過 烤箱 氣炸 水煮 熱炒 配料方式加速縮短時間
但就是要非常熟練
可以把一道菜 加速的上桌 做飯最花時間的是在備料和工續，要快要在這兩件事上動腦筋
1.你的三道菜可以用一道炒飯或燴飯就可以搞定，
2.再不然用電鍋料理，煮的時間可以去做別的事，
3.簡化菜色，如洋蔥鮪魚，用鮪魚罐頭，十分鐘搞定，
4.合併菜色，如你的香腸、花椰菜、玉米筍可以炒成一道菜，只要洗一次鍋<br><br><br><br><br><div></div> 其实可以选择一些容易烹饪。又同时营养丰富的食物。应季的食物简单易得。 先把第二天的菜色擬好，把食材做成半成品，第二天再加工，也可以放一些涼拌菜，減少料理的時間
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