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標題: [轉貼](台北)婧傳火鍋｜有夠蝦套餐～一斤肉品x超彭湃海鮮鍋物 [打印本頁]

作者: 聖天光日 時間: 2019-1-15 11:08 AM 標題: [轉貼](台北)婧傳火鍋｜有夠蝦套餐～一斤肉品x超彭湃海鮮鍋物

婧傳火鍋shabu
地址：台北市中山區建國北路一段72號
電話：02 2507 2111
營業時間：11:00–15:00 17:00–22:00

今天來拜訪的是位於捷運松江南京站附近的「婧傳火鍋」，步行走過來大概是八到十分鐘左
右，附近這條都是吃的，不過他們家的招牌做的特別突出，所以也不用擔心會找不到（笑）。
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▼好像是剛開幕的關係，所以門口有很多花籃，黑板上也寫了許多優惠活動，有興趣的朋友可
以追蹤店家的粉絲團喲！
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▼店內的裝潢走的是日式低調簡約風格，木質的桌椅搭配上這特殊燈飾感覺頗有質感。
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▼醬料區很乾淨，配料選擇不算多元，但該會有的蔥、辣椒、蒜都有。
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▼熱茶，真的很熱，大概只有鍋上來之前，跟吃完之後會想喝，如果可以能再放一台有冰水的
開飲機就太好了。
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▼這邊只有提供熱飲，所以想要喝瓶裝飲料的話，要另外付錢。
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▼菜單，湯底部分比較特別的應該就是重慶綠麻辣跟南洋叻沙鍋吧，不過叻沙吃不習慣，所以
點了重慶綠麻辣跟牛奶，套餐的部份則是選了有夠蝦套餐。
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▼單點類，比較要注意的是，每人低消為三百，用餐時間九十分，但套餐最低就是三百了，除
非你點一個套餐還要共鍋，不然應該不會有未達標的問題。
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▼菜盤，用四方形的木盒裝著，很搭配他們的日式裝潢。
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▼套餐的白飯還有烏龍麵，份量還滿多的，開始有點擔心吃不完了啊，以往去吃火鍋那個麵就
一小塊而已，白飯也沒有像這樣滿出來。
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▼湯底來啦，這個綠麻辣，喝起來香醇，帶麻卻不辣口，喜歡吃麻辣鍋的人應該會很愛。
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▼店家有貼心準備了網子，可以煮麵煮海鮮，很方便。
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▼牛五花，這肉量還滿多的，油花比較多，吃起來相當軟嫩。
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▼切的很大片，一口吃下大滿足。
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▼梅花豬油花很漂亮，上面還放了個花擺盤呢！
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▼開吃啦！！
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▼雞肉也上來了，用的是整塊雞腿肉，皮感覺有炙燒過，這個雞腿肉超好吃，肉質超級嫩，而
且有幾塊我丟到鍋裡之後完全忘記，不小心撈到拿出來吃，依舊軟嫩。
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▼海鮮盤上來啦，其實上來有點傻眼，因為看菜單的時候，根本沒想到會這麼大一盤。
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▼就是這麼大盤。
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▼一樣有用花來裝飾，讓人覺得店家很注重這種小細節。
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▼鯛魚、鮑魚、蛤蜊，北海道大干貝真的超大顆的，應該有五十元硬幣大吧。
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▼淡菜也很肥美。
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▼三種蝦子，不論是天使紅蝦、白蝦還是草蝦，肉質都很鮮甜，而且彈牙緊實。
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▼飯後甜點是泡芙，同時也為這一餐畫下了完美的句點，這時候就可以配熱茶了（笑）。
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心得：
整體來說，店員服務很親切，介紹的也很仔細，裝潢乾淨明亮，帶點日式風格的氛圍不管是家
庭、朋友還是約會感覺都合適，餐點的部份，雙人1388+10%，雖然單看價格不算便宜，但海鮮
跟肉品都有相當不錯的水準，是很對得起他這個價位的。

作者: k16721992 時間: 2019-1-15 07:20 PM

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