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本帖最後由 lee892f 於 2016-8-16 11:19 AM 編輯
[家常料理] 醬燒肉丸子食譜
材料:
五花絞肉(肥4:瘦6)/脆花瓜/黑胡椒粉/蒜頭/香油
醬油/水/砂糖
作法:
1.材料分次加入攪拌均勻
2.捏成小丸狀甩出空氣(約十下)
3.分別擺入平底鍋中靠一起也可
4.倒入水/醬油淹過肉丸子約5分滿
5.小火沸騰後繼續滾約15分鐘 ... |
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