道葭 -【饕餮娘子】《全文完》

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【小說書名】：饕餮娘子

【小說作者】：道葭

【作者簡介】：

佟婕，網名道葭。本籍沈陽，滿族血統后裔，現居嶺南古邑廣州。
予自幼渾噩懶散，不求上進，迄今甘有六載，仍不曉大義，唯汲汲于洞悉天人之妙，探尋古今之微，品評饕餮之食，揮灑稚拙之門。
常欲尋人不經意間峰回路轉，以脫舊來窠臼，奔何事與願違，四顧茫然，乃腆顏碼字，混跡求生，京已焉哉！
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一、神仙醋


　　江都近郊鄉下，有一處柳青街的‘歡香館’，可是本地客如雲來，有名的特色飯館子。也不知是哪一年，就突然冒出來了。


　　飯館老闆娘自稱姓陶，北方過來的人，年約三十左右，生得窈窕白皙，朱唇瀲灩，嫵往間，大方得體，童叟無欺；待鄰里街坊也都格外和藹熱情，所以人送稱桃花三娘或桃三娘。
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二、薔薇糕


　　桂花飴餅般的中秋才過，便是茱萸辛香辟初寒的重陽節了。

　　這些日子裡，桃三娘每日都忙著做糕；菊花糕、茯苓糕、五色松糕、八珍糕等等，不同樣式，吸引著眾多過客和鎮上的人們，都來爭相購買。

　　我因為嘴饞，就也常常找藉口說是跑去幫她的忙，替她搗搗染松糕的青草汁，或舂磨白米，研粉篩細。
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三、阿膠肉

　　

　　鎮上一些老人經常掛在嘴邊的俗話，說：“冬至餛飩夏至麵。”

　　可日子還未到冬至，冬雪才落下一場，歡香館裡熱氣騰騰的餛飩就出鍋了。

　　我站在鍋邊看著桃三娘拿勺輕輕攪動那一隻只浮起、白脹脹的大餛飩，聞著那股帶有濃郁肉香的蒸氣，就喉嚨裡止不住地咽口水。
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四 鎮魂饅


　　陰雨連綿天，江都籠罩在一幕水煙裡。

　　自三月初三以來，到江都一帶遊春的人便沒有停歇過，我在歡香館曾聽一讀書人對他同行的朋友說：“即便是清明雨泥濺路，但青綠發芽花紅枝，一派好春氣色，怎不勾得人心猿意馬？”

　　他的話我雖然不是很聽得明白，但是他的意思我大概還是懂的。
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五 醉桃童

　　夏日裡熱氣蒸蒸、蟬鳴聲聲，這日中時分，惹得人實在昏昏欲睡。

　　娘替鄰家嬸娘的孫女兒做兩件小繡花紅肚兜，按照她的要求，這手工還是很磨人的，當然銀子也收得貴一點。

　　我在旁邊看著，由不得誇我娘：“這條鯉魚繡得真漂亮，像活的。”
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六 芙蓉肺



　　沒幾天就要到‘立秋’了，可天氣還是如此悶熱。我看到歡香館門前兩棵核桃樹上，結出了一個個小巧的綠色果實，果然是秋天就要來到了。

　　歡香館裏每日照樣是客如流水，迎來送往；這日我到歡香館，湊巧看見桃三娘讓何二去買回了二十斤的生薑，說起來，目下確是該到生薑交新的時節了。
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七 金絲粉

    秋蟬的鳴叫聲已經漸漸虛弱下去，午間篩落院子裏的陽光，也和煦了許多，少了火氣。

　　爹在運河邊接了新活，據來找我爹的人說，是那位退休回故里頤養天年的元老爺有一位在京城同朝為官的同僚，因為丁憂回鄉，將坐船路過江都，於是元老爺便買了一艘遊船，就停在運河邊上，好像又嫌著遊船內外過於簡陋，連忙召集了一群工匠，要在短時期內把船身內外都重新修葺一遍。
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八　紙花蜜（上）

　　中秋佳節將至，菜市飯館裡桂花蜜酒、酥飴小餅飄香，栗子、紅棗交新，一派香甜熱鬧。

　　娘姨捎來書信，因重慶節前要趕到夫家鄉下鹽城去祭祖，因此途中經過江都，數年不見，到時必定要來家小聚等話。

　　爹掐指算過日程，大約就在八月十二、三日這兩天就能到了，但他手裡還有活計要忙，就讓娘好好把家裡打掃一番，沒有多餘房間，只有進屋左手邊一間小房，本來是堆放木料什物的，爹還把東西都搬出來，裡面原有一張舊木榻床，讓我擦擦乾淨，鋪上乾淨被褥就是了，他也沒太多時間陪著招待，也不知他們會留住幾天，所以囑咐娘不要太省銀子，多買點糖果回來才是。
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八、紙花蜜（下）

　　幾隻紙船雖說就在我們眼前的河面上，但離著岸邊也有兩尺多遠，起碼我和表姐倆人的胳膊接到一塊，才有可能夠得到，我勸她說：“紙船放進水裡就不要再去撈了，不然你的病…”

　　李珠兒卻還是著急了，這時天空的焰火‘嗶嗶叭叭’地炸響，我看她卻是根本沒有一點觀賞焰火的心思，不知哪來又一陣風，紙船不再原地打轉，開始慢慢順著水流而去，她就一直望著河面，那些粉蝶逐光，跟著紙船一直飛，她也就跟著紙船一直走，我還想看焰火呢！可發現她跟著紙船就要走遠了，譚承也跟了過去，懊惱也沒用，我一跺腳只好也跟了過去。
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九　明珠羹

     眼下已經是入冬時節，天冷下來，青黃都凋零了，晨早起來，看院子裡浸濕的泥都結了白霜，瑟瑟的風直鑽入人的衣領裡。

     烏龜也總是慵懶地困倦了，躲在屋裡的水缸後面睡覺，隔幾天才會出來喝點水吃兩口東西，最近的白天都越來越短，晚上我經常幫著娘做做活計，縫製一些棉鞋或者棉襖。菜油燈點到二更天才熄。
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十 菊香骨

　　 東北風吹著，天色昏晚，李二點起一盆炭火在屋中央，火盆邊熱著幾錫壺的太雕，桃三娘正在把她用炒鹽醃的帶皮花肉用鐵勾子穿了，在炭火上慢慢地烤著，不是還灑上酒和醬油，待熟了入碟的時候，還放上切碎的生蒜。

　　歡香館裡到處彌漫著肉香，客人們都紛紛側過頭來，爭著要點上一盤。
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十一 雪花酥（上）

　　昨夜裡下了些小雪﹐現在那些屋瓦牆頭上﹐上都有一層白白的雪霜。

　　冬日裡雖然來往客人比平時少些﹐但歡香館每日還是熱熱鬧鬧的。

　　大鍋裡剛剛熬好的臘八粥冒著騰騰的熱氣﹐我一邊和三娘說著話﹐一邊挨著灶近些﹐暖暖和和的。
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十一 雪花酥（下）


　　歡香館裡﹐桃三娘又忙忙碌碌地做著點心﹐是炙面酥。


　　用化開的酥油攪勻炒熟的粉面﹐大約不稀不稠的程度﹐再加洋糖﹐就著余溫﹐在木案上攤開並且搟平﹐最後用刀切小方塊﹐我走過去看著她﹐一刀一刀切得均勻﹕“三娘﹐一大早就趕著做這個﹖”
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十二　焦茶水（上）



     陽春三月間，新雪一般的柳絮飄滿江都城。
　　
     小秦淮畔的野桃、香蘭、春鵑都開了，嫣紅延綿一岸都是。

　　最近一些日子，柳青街歡香館的客人多了起來，遊春走路、商旅駒車的都絡繹不絕。
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