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[原創]DIY咖啡烘豆-進階版[複製鏈接]

dennisliao 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2012-10-8 03:15 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 dennisliao 於 2012-10-9 05:49 AM 編輯

話說手搖版烘豆機已滿足個人咖啡烘豆的需求,但是需要手動搖豆,還真有點懶~
欲配合我這兩光的星巴克蛋捲鐵盒架,要找合適的馬達還真不太容易,怕它支撐不住...
尋尋覓覓後,找到這個風扇導風向的同步馬達,大小合適但RPM太慢了,只有5/6,豆子應該也撐不住它的烘烤吧!
可幸的是它有50/60RPM,這正合我意,只花NT150,達成自動轉筒的目的.YA!
...
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piececloud 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2012-10-8 06:02 PM|只看該作者
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自製帝很強大~~~
而且星巴克也十分閃光~~~
很讚~~~~
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cet小 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-9 03:41 AM|只看該作者
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一整個非常可愛阿
不知道 實用起來效果如何?
雖然整個看起來頗麻煩就是了

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發表於 2012-10-14 08:31 AM|只看該作者
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dennisliao 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-15 10:56 AM|只看該作者
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排煙很簡單呀,直接逸出,導熱? 下面就直火控制火源大小,溫度較難掌控倒是真的.溫度當然可以到爆豆的溫度,到底到幾度,反正是土炮,以達到成果為目的拉,呵呵
其實要溫度高,可以再用個罩子蓋上,溫度絕對夠,只要過頭豆子一樣冒油.這是烘豆的視訊youtu.be/3vKna2TdDhk檔,當2爆前煙會很大,所以不宜在室內烘豆,無風的室外空間較合適....
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發表於 2012-10-15 04:27 PM|只看該作者
市售家用烘豆機不好找,即使有價格也不便宜,我知道有一些如大大專業般玩家,會自行DIY烘豆機。大大的技術真讓我敬佩!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2012-10-16 07:03 AM|只看該作者
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看完介紹讓我也想如法泡製,請問那個口是用什麼東西做的,
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發表於 2012-10-16 02:20 PM|只看該作者
咖啡大師你好:
   我們專門進口祕魯精品咖啡TYPICA生豆商 海拔1250-1750公尺 有四種產區莊園咖啡生豆 (包含全台灣唯一祕魯日曬蜜處理) 如你願意品嘗 歡迎來試喝精品咖啡
      吉比佳有限公司   敬上  台南市中西區成功路515號7樓                                 Tel:06-2583896
...
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發表於 2012-10-17 12:04 AM|只看該作者
樓主厲害,
DIY的手製品,永遠都是無價的,
而且味道也是特別的香醇,

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dennisliao 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-17 12:51 AM|只看該作者
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本帖最後由 dennisliao 於 2012-10-18 10:48 PM 編輯

其實,我也是嘗試了很多種零件才找到用落水口當接口,也洽巧適合電動轉動的需求,只要再配合兩個小軸承,可以轉得很順,接口開口也可以找個軟木塞塞住,烘豆的量才可以增加,不然的話,開始爆豆後會一直從承接口跳豆出來,不過,量適合的時候,它剛好可以當觀視窗,判斷烘豆的情形,可說是一舉兩得.
只要去五金行都可以買得到,我是到大盤X買的,應該是1 1/2吋的落水口,共有3個尺吋,就是30這組,黑色擋水墊不用,用工具剪去十字型底部即成,再與已開口的大提籠鑽孔固定完成.
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發表於 2012-10-18 02:44 PM|只看該作者
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感謝分享
DIY是最厲害的
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發表於 2012-10-18 05:37 PM|只看該作者
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好強....
烘咖啡豆的機器自己做....
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jordan.home 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-21 07:54 AM|只看該作者
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我也來貢獻我的diy烘豆機,不過他是手搖版本而且是吃電的呦,最大容量只有200克不過功率接近到400瓦,而且我把冷卻盤跟吸銀皮的設備都有弄。
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dennisliao 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-22 04:53 PM|只看該作者
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強~,專業級,所費不貲吧

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jordan.home 該用戶已被刪除
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發表於 2012-10-22 06:37 PM|只看該作者
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沒量產的玩具還真的不便宜呀,所以設計&畫圖&組裝都自己來,只做2台來玩玩。
起碼還可以供應週邊親戚朋友的需求量,因為烘培量只有150~200g,經常找三五好友來一起烘咖啡喝咖啡完咖啡,烘完各自帶走嘍。




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